Stabilotherm Jägerpfanne Klappgriff

Beschreibung

Stabilotherm Jägerpfanne Klappgriff – Carbonstahl Bratpfanne mit kleinem Packmaß!

Die Stabilotherm Jägerpfanne mit Klappgriff ist das perfekte Geschenk für Outdoorer, die unterwegs gerne am Lagerfeuer oder auch auf dem Gasgrill / Gaskocher auf ein stärkendes Abenteueressen wie z.B. Spiegelei, Steak oder Pfannkuchen nicht verzichten möchten.

• Material: Carbonstahl, Griff aus Birke
• Gewicht: 630g
• Durchmesser: 21cm

Der größte Vorteil von Carbonstahlbratpfannen ist, dass sie sich schnell erhitzen und deshalb die Küche schneller erwärmen. Zudem sind Carbonstahlpfannen sehr robut und können daher bei hohen Temperaturen und große Mengen an Fett und Soßen problemlos verarbeitet werden. Carbonstahlpfannen verhindern auch ein Anbrennen der Lebensmittel und ermöglichen ein leichtes Reinigen der Pfanne. Diese Carbonstahlpfannen bekommen mit der Zeit eine Patina und werden daurch immer besser im Umgang.

HINWEIS: Zum Säubern einfach Wasser und ein Tuch verwenden. Keine Seife! Einfach die noch heiße/ warme feucht auswischen – fertig!

Die „Jägarstekpannn original S3“ ist eine Weiterentwicklung von Jägarstekpannn original S1. Die Größe ist perfekt für 1-2 Personen, je nachdem, wie stark der Magen knurrt. Dieses Modell ist mit einem klappbaren Schaft und einem Griff aus Birke ausgestattet, wodurch es besonders angenehm zu halten ist.

Stabilotherms Jägarstekpannor wird in Schweden aus Kohlenstoffstahl hergestellt. Perfekt für den Einsatz am Lagerfeuer, da das Material hohen Temperaturen standhält. Je häufiger Du Deine Pfanne verwendest, desto bessere Brateigenschaften hat sie. Die Inspiration für die Jägarstekpannor reicht weit zurück und stammt von dem alten nordischen Gericht namens „Kolbulle“. Es wurde in einer Bratpfanne von Marinesoldaten, Holzfällern, Kohlearbeitern und anderen Arbeitern zubereitet, die lange Zeit ohne Zugang zu frischen Zutaten arbeiteten. Diese Bratpfanne wurde in den 1980er Jahren in Småland hergestellt und ist heute ein geschätztes Werkzeug bei Jägern, Fischern und Naturliebhabern.

Das EINBRENNEN Deiner Pfanne:
Jetzt ist es an der Zeit, Deine neue Bratpfanne einzubrennen, um sicherzustellen, dass eine antihaftbeschichtete Oberfläche – die PATINA – entsteht. Öle die Pfanne mit einer dünnen Schicht Speiseöl über die gesamte Pfanne. Stelle die Bratpfanne direkt ins Feuer. Lasse sie dort, bis das Öl anfängt zu rauchen und seine Farbe zu ändern. Wiederholen Sie den Vorgang 3-5 Mal. Wenn die Pfanne trocken wird, trage einfach eine weitere dünne Schicht Öl auf.

Eine eingebrannte Pfanne wird bräunlich-schwarz, an den Rändern oft heller. Mit der Zeit wird es dunkler und schöner.

Ein paar schöne Bilder von Stabilotherm Produkten im Einsatz findest Du im Instagram Account von Stabilotherm.